缺点:因煤气泄露而导致中毒、窒息等意外发生的事故实在是太多的,因此,煤气灶在使用时一定要多加留意,以免不小心而导致悲剧的发生。即使,现代的煤气灶安全性越来越高,但是也无法保证家中煤气不会出现泄露的情况,所以,勤开窗通风是非常有必要的。另外,明火烹饪虽然效率很高,但是也容易发生火灾等危险。
优点:煤气灶,顾名思义主要是利用煤气明火进行加热的,而电磁炉则是利用电进行加热的,因此,两者相比,明显使用煤气灶要更实惠一些。并且煤气灶使用功能也是非常完善的,可以满足家人不同的烹饪需求。另外,利用煤气灶进行烹饪,效率也是比较高的,无论是家庭使用还是饭店使用都非常合适。