空气炸锅要根据家庭需求来考虑是否购买，但一般有烤箱的家庭就不建议买空气炸锅了。空气炸锅的工作原理与烤箱几乎一样，做出来的食物口味也相似。唯一的区别，就是空气炸锅在内部装了一个风扇，使锅里的空气循环速度更快，但这是一把双刃剑，因风扇的影响，空气炸锅烤制的食物会比较干。
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