动物奶油和乳脂奶油有什么区别
阅读：0次
来源：https://www.skybaike.com/
标签：
动物奶油,乳脂奶油
1、口感不同：动物奶油口感绵软细滑，甜而不腻；乳脂奶油口感比较甜腻。
2、成分不同：动物奶油中不含有色素以及化学成分，而且还富含许多的维生素；乳脂奶油含有反式脂肪酸。
3、品质不同：动物奶油脂肪含量高，是从牛奶中提炼出来的，价格高；乳脂奶油是在植物奶油的基础上添加了一些动物脂肪，价格较低。
4、作用不同：动物奶油可以打发成浆状之后可以在蛋糕上裱花，也可以加在咖啡、冰淇淋、水果、点心上，甚至直接食用。乳脂奶油可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等，如果做面包的时候加一些，也会让面包更加松软。
相关内容
动物奶油的营养价值及营养成分乳脂奶油和动物奶油的区别
动物奶油是什么
动物奶油和乳脂奶油有什么区别
动物奶油和植物奶油的区别
上一篇：乳脂奶油和动物奶油的区别
下一篇：风筝的由来
推荐阅读
相关阅读
